| Termõteste fehér, átmérõje
5-15 cm, tehát viszonylag nagyra nõvõ gombával
van dolgunk. Állaga határozottan puhább, mint
a többi szarvasgombaé, ez a konyhai felhasználásnál
nyeri el jelentoségét, de különleges erõs
íze miatt - mely túlzottan adagolva gejnek minõsülhet-
is teljesen más jellegû ételek készítendõk
belõle. Ez az egyetlen szarvasgomba, amelyiket speciális
élõhelye -a homoki akácosok miatt - tipikus magyarországinak
nevezhetünk, Termésideje augusztustól októberig
húzódik, évrõl évre változó
mennyiségben terem, a csapadék mennyiségétol
és idõbeli eloszláslától függöen. |
|
