| Termõteste a többi szarvasgombához
képest többnyire apró, peridiuma fényes
fekete. Többnyire jellemezõ rá - bár ezzel
nincs egyedül - az alapi üreg. Belsejét tekintve
igen változékony megjelenésû gomba, általában
ritkásan erezett és a szürkés színek
dominálnak. A Magyarországon megtalálható
szarvasgombák közül ennek íze hasonlít
legjobban a francia szarvasgomba (Tuber melanosporum) ízére,
Termésideje október második felében kezdõdik,
de az igazán jó minõségû téli
szarvasgombák decembertõl taláhatóak meg,
ha az idõjárás megengedi egészen március
végéig gyûjthetõ. Sokszor elõfordul,
hogy a januári kemény fagyok után már
nem találunk említésre méltó mennyiséget. |
|
